الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

خطر الإصابة بأمراض القلب ربما يقل بين النباتيين

تم نشره في السبت 2 شباط / فبراير 2013. 03:00 مـساءً
خطر الإصابة بأمراض القلب ربما يقل بين النباتيين

 

اكسفورد - رويترز

في دليل جديد على ان تجنب اللحوم مفيد للصحة قالت دراسة بريطانية: إن مخاطر الإصابة أو الوفاة بأمراض القلب تقل بنسبة الثلث بين النباتيين مقارنة بمن يأكلون اللحوم والأسماك.

وقال باحثون في الدورية الامريكية للتغذية السريرية: إن الأبحاث السابقة أشارت ايضا الى أن أمراض القلب تقل عند النباتيين لكن لم يكن واضحا ما اذا كانت الاختلافات الأخرى في انماط الحياة مثل ممارسة التمارين الرياضية وعادات التدخين تلعب دورا ايضا.

وقالت فرنسيسكا كرو التي قادت الدراسة الجديدة بجامعة اكسفورد «بمقدورنا ان نكون متأكدين أكثر بأن ثمة شيئا ما في النظام الغذائي النباتي يقلل خطر الاصابة بامراض القلب لدى النباتيين». وتتبعت كرو وزملاؤها السجل الصحي لحوالي 45 ألف شخص يعيشون في انجلترا واسكتلندا وكانوا قدموا بيانات عن نظامهم الغذائي وانماط حياتهم وصحتهم العامة في التسعينيات من القرن الماضي. وفي بداية الدراسة قال ثلث المشاركين تقريبا:انهم يتبعون نظاما نباتيا ولا يأكلون اللحوم أو الاسماك.

وعلى مدى الاعوام الاحد عشر الى الاثني عشر التالية تعرض 1086 من المشاركين في الدراسة لامراض في القلب منها نوبات قلبية استدعت علاجهم بالمستشفى وتوفى منهم 169 شخصا. وبعد أخذ عوامل منها اعمار المشاركين وممارسة التمارين الرياضية وقياسات صحية اخرى وجد الباحثون ان النباتيين يقل لديهم خطر الاصابة بامراض القلب بنسبة 32 بالمئة مقارنة بأكلة اللحوم.

التاريخ : 02-02-2013

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش