الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

زيت الزيتون ربما يقلل احتمالات الاصابة بالسرطان

تم نشره في الخميس 21 كانون الأول / ديسمبر 2006. 02:00 مـساءً
زيت الزيتون ربما يقلل احتمالات الاصابة بالسرطان

 

 
نيويورك - رويترز
اشارت نتائج دراسة جديدة الى أن استخدام زيت الزيتون بوفرة في الوجبات الغذائية يمكن ان يساعد يساعد في منع تلف خلايا الجسم الذي يمكن أن يؤدي في النهاية الى الاصابة بالسرطان.
ففي دراسة شملت 182 رجلا اوروبيا وجد الباحثون دليلا على أن زيت الزيتون يمكن ان يقلل من الضرر التأكسدي للمادة الجينية في الخلايا وهي عملية يمكن ان تعمل على بدء نمو الورم السرطاني.
ويقول الباحثون ان هذه النتائج ربما تساعد في تفسير سبب ارتفاع معدل العديد من انواع السرطانات في شمال أوروبا مقارنة بجنوب القارة حيث يعد زيت الزيتون عنصرا اساسيا في الغذاء. كما يؤيدون نصيحة باستبدال الدهون المشبعة من أطعمة مثل اللحوم والزبدة بزيوت الخضراوات وخاصة زيت الزيتون كما يقول المشارك في اعداد الدراسة الدكتور هينريك بولسن من مستشفى جامعة كوبنهاجن في الدنمرك. ونشر بولسن وزملاء له هذه النتائج في دورية يصدرها اتحاد المنظمات الامريكية لعلوم الاحياء التجريبية. وشملت الدراسة رجالا اصحاء تتراوح اعمارهم بين 20 60و عاما من خمس دول أوروبية. ويقول الباحثون ان نتائج الدراسة توحي بأن زيت الزيتون ربما يكون احد اسباب قلة انتشار اورام سرطانية معينة وبينها سرطان الثدي والقولون والمبيض والبروستاتا في الدول المتوسطية مقارنة بشمال اوروبا.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش