الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

صحتك : تناول الخضار خلال العمل يساعد على فقدان الوزن

تم نشره في الثلاثاء 2 شباط / فبراير 2010. 02:00 مـساءً
صحتك : تناول الخضار خلال العمل يساعد على فقدان الوزن

 

أوصت دراسة تشيكية حديثة بتناول الكثير من الخضار أثناء العمل لانها تساعد على تخفيض الوزن مشيرة إلى أن الخضار تحتوي على نسبة قليلة من الطاقة حيث أن نسبة الماء فيها تتراوح ما بين 75 بالمئة و 95 بالمئة . وأوضحت الدراسة التي أعدها مختصون في مكافحة البدانة أن الخضار تعتبر مصدرا غنيا بالألياف والفيتامينات والمواد المعدنية وغيرها من المواد التي تؤمن الحماية للجسم.

وأشارت إلى أن مختلف أنواع الخضار مفيدة سواء كانت طرية أو مجمدة أو مجففة أو معلبة لأن الخضار تعطي متناولها الشعور بعدم الجوع كما أنها تتضمن القليل من الحريرات . وحذرت الدراسة من تحويل الخضار إلى قنبلة حريرية في حال إضافة مواد أخرى عليها مثل المايونيز أو المشتقات الحليبية أو قليها بالزيوت.

التدخين السلبي يضر المدخنين أيضا



توصلت دراسة جديدة إلى أن تأثير التدخين لا ينحصر فقط في استنشاق المدخنين لدخان سجائرهم ولكن أيضا من خلال تنفسهم لدخان التبغ في الأماكن التي يتواجدون فيها.

واختار فريق من المعهد الوطني لأبحاث السرطان بجنوى الإيطالية بقيادة الباحثة تيريزا بيكاردو محلات بيع الصحف في المدينة انموذجا لمعرفة الأثر الضار للتدخين على عمال هذه المحلات.

وخلصت بيكاردو ورفاقها إلى أن الدخان الناتج عن احتراق التبغ في البيئة له تأثير كبير على صحة المدخنين ، وبمعنى آخر فإن الذي يدخن 14 سيجارة يومياً فإن الدخان السلبي الذي يتنشقه يساوي تدخين أكثر من سيجارتين إضافيتين في الفترة نفسها.

وقالت بيكاردو :إن اختيار محلات بيع الصحف جاء لأن أصحابها يعملون وحدهم في أكشاك صغيرة وهذا يعني أن أي دخان في الهواء يتنفسونه يكون ناتجاً عن احتراق التبغ وله علاقة - بالتالي - بعدد السجائر التي يدخنونها.

وأضافت أن الدراسة ركزت على تأثير احتراق التبغ على الرئتين وتسببه بالسرطان لأولئك الذين يدخنون بشراهة.



فيتامين «د» قـــد

يخفف من حدة نوبات الربو



قدمت دراسة أمريكية حديثة أدلة تشير إلى وجود رابط بين نقص فيتامين "د" في الدم ، وحالات الربو الشديدة وضعف وظائف الرئة.

ووجد الباحثون أن نقص فيتامين "د" يؤدي إلى تراجع في أداء وظائف الرئة ، مقارنة بنوبات الربو التي تصيب الأشخاص الذين ترتفع لديهم معدلات الفيتامين ، كما أن استجابة الفئة الأولى للعلاجات المتاحة للمرض التنفسي تقل عن الفئة الثانية.

وتؤكد كافة الدراسات أن ضوء الشمس مفيد لأنه يحفز الجسم على صناعة فيتامين D ، والذي ثبت انه يمنع أنواعا كثيرة من السرطانات ويحمي من أمراض القلب والتهاب المفاصل الرئوي والسكر وأمراض اللثة ، وأظهرت البحوث أن وجود فيتامين "د" في دم الرجال أعلى منه في دم النساء ، ويتناسب عكسيا مع درجة السمنة كما يتناسب عكسيا مع السن.

كذلك وجدت الأبحاث أن نسبة فيتامين ""د" تقل عند من يدخنون أكثر من 20 سيجارة يومياً ، عن عدم المدخنين.

وأظهرت أحدثها أن فيتامين "د" من الممكن أن يلعب دوراً مهماً في صحة الرئتين ، وأن من وجدت نسبة أعلى من فيتامين د في دمهم كانت رئاتهم تعمل بشكل أفضل.

ومن خصوصية فيتامين "د" أنه ينشأ داخل الجسم جراء التعرض لأشعة الشمس في حال توفر المواد الضرورية لهذه العملية.

وكذلك يوجد هذا الفيتامين في العديد من المواد الغذائية ومنها الأسماك وزيت السمك والزبدة والبيض.





التاريخ : 02-02-2010

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش