الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

توقيع 3 اتفاقيات في مجال مراقبة وفحص العينات الغذائية

تم نشره في الثلاثاء 4 أيلول / سبتمبر 2007. 03:00 مـساءً
توقيع 3 اتفاقيات في مجال مراقبة وفحص العينات الغذائية

 

 
عمان ـ بترا
وقعت الجمعية العلمية الملكية امس ثلاث اتفاقيات تؤطر التعاون مع المؤسسة العامة للغذاء والدواء في مجال مراقبة وفحص العينات الغذائية.
وتشمل الاتفاقيات دراسة الصفات الكيميائية والفيزيائية لزيت القلي المستخدم في المطاعم والملوثات المعدنية في الأسماك المجمدة وتحديد مدي احتواء عينات ممثلة للمنتجات الحيوانية المستوردة المبردة والمجمدة على متبقيات المبيدات العضوية المكلورة.
وبموجب الاتفاقيات فان الجمعية ستقوم باستخدام طرق للكشف السريع على نوعية زيوت القلي ودراسة تأثير درجات الحرارة على الصفات الكيميائية والفيزيائية لزيت القلي والتغيرات التي تحدث عليه لتوفير وسيلة تستخدم من مفتشي الأغذية عند التفتيش على المطاعم التي تستخدم هذه الزيوت.وفقا للاتفاقيات فان الجمعية العلمية ستقوم بدراسة الملوثات المعدنية في الأسماك المجمدة وتحديد مدى احتوائها على العناصر التالية : زئبق ، زرنيخ ، رصاص ، كادميوم .
كما ستقوم الجمعية بدارسة مدى تلوث المنتجات الحيوانية المستوردة "اللحوم الحمراء"المبردة والمجمدة بمتبقيات المبيدات العضوية المكلورة.ووقع الاتفاقيات نائب رئيس الجمعية الدكتور خالد كحالة ومديرعام المؤسسة الدكتور محمد الرواشدة.
وأعرب كحالة عن أمله إن يستمر التعاون والشراكة بين الجمعية والمؤسسة مشيرا إلى إن الجمعية تسعى إلى الدخول في شراكة إستراتيجية مع القطاعين العام والخاص.
وقال الرواشدة إن المؤسسة تهدف إلى المحافظة على سلامة الغذاء الذي يتناوله المواطن.
رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش