الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

«الغذاء والدواء» تؤكد التحفظ على شحنة شوكولاته مشتبه بتلوثها بالسالمونيلا

تم نشره في الجمعة 30 كانون الثاني / يناير 2009. 02:00 مـساءً
«الغذاء والدواء» تؤكد التحفظ على شحنة شوكولاته مشتبه بتلوثها بالسالمونيلا

 

عمان ـ الدستور ـ كوثر صوالحة

اكدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ان شحنة "الواح شوكولاته" مشتبها بتلوثها بمادة السالمونيلا لم يتم التخليص عليها حتى الان ومتحفظ عليها وانه سيتم اتلافها بعد اخذ القرار في ذلك ولن يسمح بدخولها الى السوق.

واوضحت المؤسسة في بيان صدر عنها امس ان هذا الاجراء ياتي بعد ورود تحذير من ادارة الغذاء والدواء الامريكية بورود شحنة من الواح شوكولاته تحتوي على زبدة الفستق من المحتمل تلوثها بجرثومة السالمونيلا.

واشار البيان ان المؤسسة ومنذ ورود هذه المعلومة قامت بعمليات بحث وتحري عن اية مواد تدخل فيها زبدة الفستق لاتلافها وثبت خلو الاسواق منها نهائيا.

يذكر ان المؤسسة ترتبط بشبكة عالمية للتحذير من كافة التسممات او التلوثات في الاغذية المختلفة بغض النظر عن مصدرها بالاضافة الى التعاون الوثيق مع هيئة الغذاء والدواء الامريكية .

والسالمونيلا جرثومة تصيب الإنسان والحيوان ، ومن اهم اعراض الانسان بها هو فقدان الكثير من السوائل نتيجة الإسهال الذي يعتبر وسيلة من وسائل مقاومة البكتيريا ، فيصبح لدى الشخص المصاب اختلال في كل مكونات الجسم وترتفع بعض الأملاح ويتم تعويضه من خلال السوائل وبمجرد إعطائه المحاليل الوريدية والمضادات الحيوية وإعطائه السوائل يبدأ بالتحسن فورا لتخلص من الجرثومة ، وفي بعض الأحيان قد تؤدي إلى الوفاة نتيجة الإهمال الشديد ، ويتم القضاء على جرثومة السالمونيلا بسهولة من خلال إتباع الشروط الصحية التي تقي الشخص من الإصابة بها".

وتوجد الجرثومة في الحيوانات وتحديدا بشكل خاص في الدواجن وتتعايش هذه الجراثيم مع الناس ، بشكل يومي ولكنه لا بد من التعامل معها بطريقة صحية لتجنب الإصابة بها.

التاريخ : 30-01-2009

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش