الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

سلطة الروكا والحمص

تم نشره في الثلاثاء 6 آب / أغسطس 2013. 03:00 مـساءً

المقــاديـــر: 

-حبتان مفرومتان من الطماطم
-250 غراماً من الحمص
-50 غراماً من الزيتون الأسود
-ملعقة صغيرة من الأوريغانو
-100 ميلليلتر من زيت الزيتون
-ملعقة من الخل الأحمر
-250 غراماً من أوراق الروكا الطازجة
-250 غراماً من جبن «فيتا»
-قطع من البرتقال، للتزيين

الطـريـقــــة:

- اخلطي كلّ من الطاطم والحمص والزيتون الأسود والأوريغانو وزيت الزيتون والخل الأحمر، جيّداً.واسكبي هذا الخليط في طبق السلطة. 
- ثم، ضيفي الروكا إلى هذا الخليط، وحركيه بهدوء لكي تمتصّ الصلصة، وزينيه بالجبن وقطع من البرتقال.

 

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش