الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

دجاج بصلصة الزعتر

تم نشره في الجمعة 11 تموز / يوليو 2014. 03:00 مـساءً

المقادير

دجاجة وزن كيلو و نصف
حبتان طماطم كبيرتان
 حبة فلفل أخضر حار2  
بصلة كبيرة
 10 أسنان ثوم
 2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف
 2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

طريقة التحضير
 
- نظفي الدجاج وانزعي الجلد وقطعيه أربع قطع
- ضعي جميع المكونات في الخلاط بدءا بالطماطم .
- لعمل الصلصة اخلطي المكونات جيدا و اذا لزم الأمر ضيفي 3 ملاعق ماء فقط
- ضعي الدجاج في صينية وصبي عليه الصلصة وغطي الصينية وضعيها بالفرن مدة نصف ساعة .
- ارفعي الغطاء واتركيه 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج و تأخد الصلصة لون جميل و تسمك

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفى الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش