الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

اسرار علاجية ووقائية متعددة لليقطين

تم نشره في الخميس 6 تشرين الثاني / نوفمبر 2014. 02:00 مـساءً

عمان - الدستور
يعتبر القرع أو اليقطين أفضل صديق للمرأة لأنه يحتوي على مواد مضادة تحافظ على البشرة ويجعلها تبدو أصغر سنا. الشتاء قد يصيب بشرتك بالجفاف إذا لم يكن لديك ما يكفي من فيتامين (أ) في نظامك الغذائي. وفقا لمعظم خبراء التغذية واخصائي الجلد، يعد اليقطين احد أهم انواع الخضار الغنية بالبيتا كاروتين - مضاد أكسدة يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ.
 ½ كوب من اليقطين يمكن ان يوفر حمولة سفينة من الفيتامينات والمواد المغذية لتعزيز المناعة، بما في ذلك ألفا كاروتين وبيتا كاروتين، وفيتامين ج ، والحديد، و فيتامين
 (أ) لثلاثة ايام تقريبا. ويحتوي اليقطين على 20 بالمئة ألياف اكثر وكوب واحد يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية.
ويحتوي اليقطين على المواد المضادة للاكسدة « ثنائي الكاروتينويد ( اللوتين والبيتا كريبتوزانتين) التي تقلل من خطر إعتام عدسة العين المرتبط بالعمر و الضعف البصري والضمور البقعي. كما يحافظ على حيوية جسمك، فهومصدر رائع للبوتاسيوم، الذي يحافظ على الخلايا ، والأعصاب ، والعضلات. وتساعد مستويات البوتاسيوم الصحية ايضا على الحفاظ على ضغط الدم ، ويمكن أن تقلل من احتمالات الاصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. ويمكن أن يقلل اليقطين من مخاطر السرطان، الحمية الغنية بالكاروتينويدات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ويمكن ان يساعد «بيتا كريبتوزانتين»، الكاروتينويد الوفيرة في اليقطين، في الحماية من سرطان الرئة.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش