الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

إتـلاف كمـيـات من الدجاج والشاورما وإغـلاق مطاعم بالمحافظات

تم نشره في الأربعاء 5 آب / أغسطس 2020. 12:00 صباحاً

 عمان - اسراء خليفات 
محافظات - حسني العتوم
اشرف الظواهرة
بكر عبيدات
محمد أبو طبنجة
احمد الحراوي
 نفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء المعلومات المتداوله في مواقع التواصل الاجتماعي والفضائيات بشأن قائمة بأسماء شركات ومنشآت غذائية مغلقة، وإحالتها إلى القضاء.
وقالت المؤسسة في بيان صحفي امس: إن ما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي والفضائيات المتضمن قائمة بأسماء شركات ومنشآت غذائية جرى إغلاقها لوجود مخالفات فيها وإحالتها إلى القضاء، هي معلومات قديمة نشرت عام 2012 في مواقع إخبارية، ولا صلة لها بإجراءات المؤسسة في الفترة الحالية.
ودعت المؤسسة المواطنين إلى توخي الحيطة والحذر عند نقل أو تداول أو نشر أية معلومة غير صادرة رسميا عنها بصفتها الجهة الرسمية المخولة بالرقابة على سلامة الغذاء في المملكة.
كما دعت المؤسسة إلى التواصل معها في حال وجود أية ملاحظة أو شكوى أو استفسار على خط الشكاوى الساخن المجاني 117114 والبريد الإلكتروني INFO JFDA.JO ، والواتساب 0795632000، أو عبر صفحتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك facebook.com/jfda.j.
 وقال مدير المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إن المؤسسة كشفت، على 11 مشغلا لإعداد وتجهيز الدواجن في عمان، و10 في الزرقاء و1 في اربد، و على 27مطعم شاورما في عمان و 4 في الزرقاء، و22 في اربد و 14 في الكرك، للتأكد من مصدر الدجاج الذي يتم توريده للسوق.
وبين مهيدات ان الاجراءات التي تم اتخاذها خلال الزيارات الميدانية، تمثلت باجراء 89 كشفا رسميا و6 اغلاقات و12 ايقافا عن العمل و33 انذارا واتلاف 247 كغم، أظهرت وجود علامات تلف وفساد ظاهري في المواد الغذائية «الدجاج النيء»  وعرض مواد غذائية بائتة خلافا لتعليمات المؤسسة العامة للغذاء والدواء ومخالفات في الاشتراطات الصحية الخاصة بالعاملين «النظافة الشخصية والممارسات الخاطئة» ومخالفة اشتراطات تداول المواد الغذائية وحفظها ونقلها وعرضها والصادرة عن المؤسسة، والممارسات الصحية الخاطئة التي تتمثل في مكافحة الحشرات والافات والنظافة العامة داخل المنشأة.
وأشار مهيدات الى ان الفرق ما زالت مستمرة بعمليات التفتيش بواقع اربعة فرق في الميدان وموزعة كالتالي: فريقان في اربد وفريق في الكرك واربعة فرق في عمان وفريقان في الزرقاء.
تجارة الأردن
 من جانبه قال رئيس غرفة تجارة الأردن العين نائل الكباريتي، ان القضاء هو الفيصل الأول في حسم أي قضايا خلافية تتعلق بأي شان اقتصادي، مشيرا بهذا الخصوص الى حادثة التسمم في لواء عين الباشا وما تبعها من اتهامات وحيثيات.

واكد العين الكباريتي في تصريح صحفي امس ان القطاع التجاري يستنكر المناكفات والاتهامات المتبادلة فيما يخص حادثة التسمّم في لواء عين الباشا، وما تبعها من قضايا كصلاحيّة المواد الغذائيّة في المستودعات وعمليّات التخزين والتزويد واستيراد السلع الغذائية وغيرها.

واشار رئيس الغرفة الى ان الحكومة مشكورة قامت بالاستعانة بالخبراء والمفتشين المعنيين بهذا المجال لبيان أوجه الخلل والتقصير ليصار بعدها الى محاسبة من يتحمل مسؤولية اي خلل فيها وفق أحكام القانون.
ودعا الى ضرورة توخي الدقة عند نقل أي معلومات حول سلامة المنتجات وعدم توجيه اتهامات أو تجريم جهات أخرى قبل البتّ فيها من القضاء، لتفادي إرباك القطاعات المختلفة بمثل هكذا اتهامات ما يؤثر على  نشاط الحركة الاقتصادية بشكل خاص والمنتج المحلي خصوصا.

وشدد العين الكباريتي على ضرورة توخي الحذر وعدم نشر الاشاعات التي قد تؤثر مباشرة على سلامة غذاء المواطنين، مبينا ان اي اتهمامات لحماية مصلحة قطاع على آخر «مرفوضة»، و»علينا ان نكون واعين للوصول الى نمو اقتصادي وطني بمشاركة الجميع».
 حماية المستهلك
  وطالبت جمعية حماية المستهلك بايقاع اشد العقوبات القانونية بحق المتسببين بحالات التسمم التي حدثت في منطقتي البقعة وعين الباشا.
وقال رئيس الجمعية الدكتور محمد عبيدات في بيان صحفي امس الثلاثاء ان على الجهات الرقابية الصحية اطلاع المواطنين والاعلام وبكل شفافية ومصداقية عن الجهات الحقيقية المتسببة في حدوث حالات التسمم التي ادت الى وفاة مواطنين واصابة المئات .
واستغرب عبيدات تشكيل لجنة للتحقيق بقضية الدجاج تتألف من اكاديميين غير متخصصين في قضايا الغذاء، ذلك أنه كان من المفروض أن يتم تشكيل اللجنة من اشخاص متخصصين في التغذية والسلامة العامة وبرئاسة وزير الصحة أو من يمثله وعضوية المؤسسات الرقابية الصحية الرسمية والاهلية.  ودعا الدكتور عبيدات المواطنين الى شراء الدجاج الطازج المحلي بشقيه النتافات والمبرد  وذلك لسلامة انتاجه والابتعاد عن شراء الاطعمة الجاهزة التي يدخل في مكوناتها مواد سريعة التلف خاصة ان درجات الحرارة الان تشهد ارتفاعات متتالية تساعد في تلف الاطعمة والمشروبات بشكل اسرع.
جرش
  أغلقت لجنة الصحة والسلامة العامة في محافظة جرش، امس الثلاثاء، مخبزا مخالفا لشروط الصحة والسلامة العامة.
كما اغلقت لجنة السلامة العامة بالتعاون مع مديرية صحة جرش ومديرية الصناعة والتجارة وبلدية جرش الكبرى والشرطة المجتمعية مطعما في جرش امس لغايات اجراء الصيانة وتوفير بيئة صحية امنة، اضافة الى تحرير العديد من المخالفات للمتجاوزين على ارصفة الشوارع وشملت الجولة التي تراسها مساعد المحافظ المتصرف عمر القضاة تحرير مخالفات لعدد من المحلات التجارية المخالفة.
وقال القضاة، أن اللجنة ضبطت مخبزا مخالفا لشروط الصحة والسلامة العامة لبيعه مادة الخبز منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى وجود الحشرات والديدان، وجرى إتلاف الكميات المضبوطة حسب الأصول وإغلاق المخبز لحين تصويب أوضاعه.
 كما وجهت اللجنة عددا من المخالفات لمحلات اخرى وذلك لعدم اعلانهم الأسعار على البضائع . اضافة الى اتلاف كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وكميات محدودة من اللحوم والعصائر .
  الأغوار الشمالية
 نفذت الفرق الصحية في بلدية معاذ بن جبل امس عدة جولات تفتيشية على المطاعم ومحال القصابة في مختلف مناطق بلدية معاذ بن جبل والسوق الرئيسي في مدينة الشونة الشمالية وذلك بالتعاون ما بين البلدية والمؤسسة العامة للغذاء والدواء.
وقال رئيس بلدية معاذ بن جبل ساري العبادي «للدستور» بأن الفرق الصحية المشتركة ما بين البلدية والمؤسسة العامة للغذاء والدواء قامت امس بجولات ميدانية شملت مطاعم الشونة الشمالية حيث تم إتلاف كميات من الشاورما في عدد من المطاعم كما تم إتلاف 800 كغم من الدجاج المسحب و100كغم دجاج كامل و100كيلو مايونيز.
واضاف العبادي بأن الجولات شملت منطقة وقاص حيث تم تحرير عدة اخطارات لبعض المطاعم لغايات تصويب أوضاعها، كما شملت مناطق المنشية والشونة الشمالية حيث حظائر الأغنام المنتشرة على طول الشارع العام وتم تنفيذ حملات رش وتعقيم للأماكن التي استخدمت لبيع الأضاحي.
 إربد
 اغلقت الكوادر المعنية في  مؤسسة الغذاء والدواء في اربد و بالتعاون مع الإدارة الملكية لحماية البيئة مشغل لتسحيب الدجاج في اربد يعمل بطريقة مخالفة وغير حاصل على التراخيص اللازمة من قبل الجهات ذات العلاقة ، وفق مصدر أمنى  وقال المصدر إن المشغل كان يقوم بتسحيب الدجاج وتوزيعه لمحال بيع الشاورما في اربد بطريقة مخالفة وغير حاصل على التراخيص .  واكد المصدر ان المشغل غير متوفر فيه اشتراطات الصحة والسلامة العامة، حيث تم إغلاقه بالشمع الأحمر.
 الرمثا
 أتلفت اللجنة الصحية في مديرية صحة لواء الرمثا 325 كيلو دجاج منتهية الصلاحية في بلدة الشجره ، وقال مصدر صحي بان اللجنة الصحية ستكثف من عمليات البحث والتفتيش والمراقبة والذي ياتي ضمن برنامج مكثف للتفتيش على المؤسسات الغذائية في اللواء .
مديرة الصحه في اللواء د. إخلاص سعد أكدت ان مديرية الصحه وبالتعاون مع مديرية الغذاء والدواء ولجان الصحه والسلامه العامه في اللواء بالتفتيش الدوري على المؤسسات الغذائيه وإصدار المخالفات والاغلاقات والاتلافات اللازمه ومتابعتها حفاظا على سلامة الغذاء وصحة المواطنين.
 مادبا
اتلفت لجنة الصحة والسلامة في محافظة مادبا بالتعاون مع قسم الرقابة على البيئة والغذاء 350 كغم من المواد الغذائية الصلبة.
وقال مدير عام الصحة ورئيس قسم الرقابة على البيئة والغذاء في مأدبا الدكتور محمد الشوابكة امس الثلاثاء، إن عدد الإنذارات على المؤسسات المخالفة بلغ  75 انذارا، اضافة إلى 19 مخالفة، منها أربع لمحطات مياه الشرب.
وقال مساعد محافظ مأدبا/ رئيس لجنة الصحة والسلامة العامة الدكتور راكان العدوان إن اللجنة تنفذ يوميا جولات ميدانية على الأسواق للتأكد من سلامة ما يتناوله المواطنون.  وأكد مصدر طبي في مستشفى النديم الحكومي في محافظة مأدبا اصابة 7 اشخاص من عائلة واحدة بتسمم غذائي، جراء تناول وجبات فلافل من احد المطاعم. وقال المصدر إن 7 اشخاص «عائلة كاملة» راجعوا المستشفى امس الثلاثاء، وهم يعانون من استفراغ واسهال وارتفاع في الحرارة، وهي اعراض تسمم غذائي.
واضاف أن العائلة افادت بتناولها وجبات فلافل من احد مطاعم المحافظة يوم الاحد الماضي، وبدأت تشعر بآلام واضطرابات ثم استفراغ واسهال، فيما كانت تعاني طفلة من ارتفاع في درجات الحرارة. وأكد المصدر أن جميع افراد العائلة حالتهم الصحية جيدة وسيغادرون المستشفى .

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفى الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش