الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

طريقة عمل دجاج البروستد في المنزل

تم نشره في الثلاثاء 14 تموز / يوليو 2020. 09:22 صباحاً

الدستور- رصد

يقبل الكثير من الأطفال والكبار على تناول دجاج بروستد المقرمش ويعشقه الكثي، يمكنك تناول دجاج البروستد بالمنزل بدون الحاجة للذهاب للمطاعم والتعرض لخطر عدوى كورونا. 

قدم الشيف شربيني طريقة عمل دبابيس الدجاج بروستد كما نقلتها "صدى البلد":

 

المقادير

 

دبابيس دجاج

 

ورق غار

 

لوري

 

عود قرفة

 

مستكة

 

ملح - فلفل

 

جوزة الطيب

 

ثوم بودرة

 

بيض

 

بودرة بصل

 

مستردة

 

كورن فليكس

 

بقسماط

 

دقيق

 

شطة

 

بهارات

 

طريقة التحضير

 

- اسلقي الدبابيس مع جزر وبصل وكرفس وورق لورا وعود قرفة ومستكة وجوزة الطيب وشطة وسويها إلا قليلا.

 

- افرمي الكورن فليكس باستخدام كبة كهربائية حتى يصبح دقيقا ناعما.

 

- اخرجي الدبابيس من الشوربة وتبليها بالثوم والبصل البودرة والمستردة والبهارات والبيض والدقيق وأخيرا ضعيها في الكورن فليكس ثم اقليها في زيت غزير ساخن، قدميها مع البطاطس.

 

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفى الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش